LA CUISINE

 

Riche de mes voyages et de mon insatiable curiosité, ma cuisine est un mélange subtil d'une cuisine du Monde et de produits du Terroir.

Déjeuner ou dîner à l'Apostrophe est une invitation au voyage et une explosion des papilles.

En formule classique ou en menu tapas, notre cuisine s'adapte à vos envies.

La plupart de nos plats sont "fait maison" à base de produits frais et si possible locaux.

LE RESTAURANT...

CONTACT

Apostrophe SARL

12 rue des Pyrénées

11170 Montolieu

+33 468 24 80 18


contact@apostrophe-hotel.fr

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OUVERTURE SAISONNIÈRES

20 mars ~ 29 novembre 

 

           Horaires RESTAURANT                      Horaires CHAMBRES   

MOYENNE SAISON                  HAUTE SAISON                                                                            

Tous les soirs                          Tous les soirs                                       Tous les jours         

Samedi & dimanche midi       Samedi & dimanche midi                               de 9h à 23h                      

FERME les lundi & mardi                                                                                                                              

 

     Horaires BAR EXTERIEUR

HAUTE SAISON

L'après midi de 16h à 20h

MONTOLIEU Village du Livre et d'Arts - Sud de France - Aude Pays Cathares - Occitanie - FRANCE

INFO COVID-19

Le Restaurant est temporairement fermé par décision gouvernementale mais

pendant le confinement nous continuons la vente à emporter

vous pouvez commander au 04 68 24 80 18 avec une carte simplifiée !

En attendant de nouvelles directives, nous préparons la ré-ouverture:

Coté HÉBERGEMENT, nos chambres restent ouvertes, elles disposent d'une entrée indépendante et les couloirs sont suffisamment grand pour éviter tout croisement

Coté RESTAURATION, L'Apostrophe dispose de nombreux espaces que nous allons adapter, vous pourrez manger au bar, au salon, au patio ou dans les jardins pour respecter une distanciation maximale et éviter la promiscuité

Coté HYGIÈNE, les normes en restauration sont naturellement drastiques et les détergents utilisés sont les même qu'à l’hôpital.

Coté CUISINE, nous respectons la norme HACCP qui permet d'éviter la contamination croisée et portons un masque .

Tout est mis en place afin de vous assurer un séjour des plus agréable tout en vous protégeant

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